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疙瘩五花肉的只不过
只不过
一、金属材料
比如说了:五花肉(带托)(我用了图上肉的一半量,主要是不了诚恳切了)蒜瓣、老姜、竹叶、干辣椒、红门、桂托、茸粒、熟辣椒米、熟白瓜子、生抽、老干妈、瓜子油、麦芽糖、茸。
二、正要
1、五花肉买回来浴净沥水,不入浴缸速冻好,取出直接切薄层。如果不爱吃到肉托 速冻以前可以手脚 建议连托哈 吃到还保健啊倘若真诚爱好。
2、茸浴净切段,蒜瓣剥好切粒粒,老姜切片,干辣椒切段。
3、辣椒米捏裹。
4、调味汁:老干妈、生抽、瓜子油、麦芽糖、蒜瓣粒。
三、步骤
1、煮一锅开水,调味品:蒜瓣、老姜、竹叶、茸粒、干辣椒、红门、桂托,不入锅煮。
2、煮10分钟近,看自己短时间决定煮的短时间因人而异哈,主要是把调味品的辣味煮出来。
3、切好的腊肠不入锅。
4、用筷子煮下。
5、起火煮5-8分钟近,跟刷小菜差不多哈,肉薄,很容易熟的。
6、捞出腊肠。
7、茸、辣椒米裹、瓜子、蒜瓣粒粒。
8、熟调味汁。
9、捡茸裹,蒜瓣粒粒煮匀,撒上瓜子跟辣椒裹即可!!
提醒
1、肉速冻之后切片,很容易切出薄层哦,跟我一样对自己刀工不了信心的娃可以试试哈。
2、可以再捡点冬瓜,我那天懒的浴冬瓜了。你们懂的。
3、只不过很恰当哈,调味一小自己看着办,根据自己爱好来,调味品的话,家中有啥捡啥就可以了。
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